Sablés aux zestes de citron

Sablés au citron

7,90 €

(39,50 € / kg)

TTC

Petits biscuits à pâte friable, à forme variable, fabriqués à partir de farine, de sucre, d'œufs, beurre, d'amandes et de zestes de citron. Nous le déclinons en plusieurs parfums mais également avec des farines différentes ( blé ou châtaigne ou bien également un mélange sans gluten) afin de varier les plaisir.

On raconte que la marquise de Sablé (de Souvre) aurait apporté à la cour du roi Louis XIV des petits biscuits secs et ronds que « Monsieur » le frère du Roi trouva fort à sa convenance. Il commanda au célèbre Vatel, maître d'hôtel du Grand Condé, qu'il lui soit désormais servi pour son lever « des petits sablés » nommés ainsi en hommage à la marquise de Sablé.

Poids 200g

Quantité

 Ingrédients

Farine de blé, beurre 25,46%, sucre, poudre d’amande, œufs, zeste de citron 2,3%, fleur de sel de Camargue, arôme naturel de citron. 

Producteur Biscuiterie de Forcalquier
Origine France
Mention de conservation À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Prix au kilo 98,00 €
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 2254 kJ / 541 cal • Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 19g • Glucides : 46g dont sucres : 29g • Protéines : 9,4g • Fibres alimentaires : 5,5g • Sel : 0,39g.

DPSABCIT200

Fiche technique

Allergène
Blé, Beurre, Amande, Oeuf

Références spécifiques