Sablé sans gluten à la châtaigne

Sablé sans gluten à la châtaigne

7,00 €

(39,12 € / kg)

TTC

Petits biscuits à pâte friable, à forme variable, fabriqués à partir de farine, de sucre, d'œufs, beurre, et d'amandes. Nous le déclinons en plusieurs parfums mais également avec des farines différentes ( blé ou châtaigne ou bien également un mélange sans gluten) afin de varier les plaisir.

On raconte que la marquise de Sablé (de Souvre) aurait apporté à la cour du roi Louis XIV des petits biscuits secs et ronds que « Monsieur » le frère du Roi trouva fort à sa convenance. Il commanda au célèbre Vatel, maître d'hôtel du Grand Condé, qu'il lui soit désormais servi pour son lever « des petits sablés » nommés ainsi en hommage à la marquise de Sablé.

Poids 200g

Quantité

 Ingrédients

Farine de châtaigne 32,4%, beurre demi-sel, sucre, cassonade, amandes, œufs, fleur de sel de Camargue.  

Producteur Biscuiterie de Forcalquier
Origine France
Mention de conservation À conserver dans un endroit frais et sec. Produit sensible aux variations de température et d’humidité.
Prix au kilo 53,40 €
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 2146 kJ / 514 cal • Matières grasses : 29,g dont acides gras saturés : 16g • Glucides : 54g dont sucres : 42g • Protéines : 5,7g • Fibres alimentaires : 5,2g • Sel : 0,6g.

DPSABCHAT200

Fiche technique

Allergène
Beurre, Amande, Oeuf

Références spécifiques