BISCUITERIE DE FORCALQUIER 

Installée dans une ancienne forge à Forcalquier en Haute-Provence, la biscuiterie artisanale élabore toutes ses recettes à partir de blés anciens, ainsi qu'avec des farines sans gluten produites à partir de châtaigne, de sarrasin et de riz.

CONFISERIE LEBLANC

Au pied du Village de Banon en Haute-Provence, adossée au plateau du Contadour, entre les montagnes de Lure et du Ventoux, au cœur de cette Provence dont Jean Giono et Lucien Jacques furent les poètes, est installée la "Confiserie Leblanc". Depuis 2018, nos ateliers de fabrication et notre boutique en vente directe ont pris place dans un bâtiment durable éco-construit, classé HQE (Haute Qualité Environnementale).
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CALISSONS BRÉMOND 

Il a fallu tellement de générations soucieuses d’excellence, depuis 1830 jusqu’à aujourd’hui, pour que cette honorable Maison Brémond continue à proposer la fameuse recette de Calissons d’Aix composée d’amandes et de melons de Provence finement broyés puis posés sur son lit de papier ostie et surmontés de glace royale ; car tout est royal dans ce Calisson d’Aix créé à l’occasion du mariage du Roy René au XIVème siècle.